農家レストランメニュー
プロの主婦がつくった家庭料理
[煮物][ご飯もの][麺もの][その他][サラダ][魚・肉料理][デザート]
地元食材をふんだんに使用した、約30種類のお料理をお楽しみいただけます。
このページでは、日替わり、週・月替わり、季節替わりに登場するメニューの一部を紹介しています。
農家レストランのお母さんたちは、毎日、手作りで自慢の料理を作っています。
食材は自前のガルテン農園、地元農家、地元直売所、地元の卸売市場から調達しています。
煮物
筑前煮
切干し大根の煮物
かぼちゃのたいたん
いもづるの煮物(サツマイモのつる)
高野豆腐のたいたん
里芋のたいたん
高菜の煮物
肉豆腐
ナスの揚げびたし
おでん風
筍の煮物
肉・魚料理
鶏のレモンソース和え
ヤンニョムチキン
さんまのみりん干し
さんまの干物(塩)
サバ南蛮
ご飯もの
大葉ご飯
タケノコご飯
梅紫蘇ごはん（紀州南高梅使用）
サツマイモご飯
麺料理
台湾まぜそば
田辺のちゃんぽん（焼うどん＋焼きそば）
和風パスタ
やきそば
その他のお料理
地元野菜のキッシュ
サツマイモのかき揚げ
ぬか漬け(写真はきゅうり)
ロールキャベツ
ロメインレタスの炒め物
柚子大根
ふわっと卵のあんかけ
さしみこんにゃく
おひたし(写真はチシャ菜のおひたし)
サラダ
ポテトサラダ
野菜サラダ
春雨サラダ
デザート
大学芋
地元の柑橘(ポンカン)
地元の柑橘(極早生温州)
コーヒー寒天